Servicio de bufet para todo tipo de eventos Social/Empresarial desde grupos reducidos de 20 hasta 1500 comensales
Garza Catering Bufets
ALMUERZOS
El bufet de Almuerzos incluye:
Frijoles con veneno, tostadas al comal, Totopos, salsa fresca martajada, Fruta fresca de temporada acompañada con yogurt y granola
4 fuertes a escoger, papitas con chorizo, frijoles refritos, Tortillas de maíz y harina hechas al momento, Tostadas al comal, Salsa fresca martajada
-Servicio de café regular y complementos, Jugo de naranja, Coca Cola regular -light (2.5lt), Botellitas con agua natural, Hielo potable.
4 horas de servicio Incluye Mesa de servicio con mantel, equipo necesario para el servicio y Un barman
Servicio completo de Loza, cuchillería y cristalería o desechables
Incluye Mesa de servicio con mantel, equipo para mantener calientes los alimentos, comal
Una persona para el manejo de alimentos y Una persona para las tortillas
MEXICANO-CAZUELAS
El bufet Mexicano incluye:
Frijoles con veneno, tostadas al comal, Totopos, salsa fresca martajada
4 fuertes a escoger, papitas al cilantro, frijoles refritos, ensalada fresca del día acompañada con aderezo de la casa, tortillas de maíz y harina hechas al momento, Tostadas al comal, salsa fresca martajada, limones.
Coca Cola regular -light (2.5lt) -Agua Mineral (1.5lt), Vitroleros con aguas frescas (Jamaica con Piña, Limonada con pepino), Botellitas con agua natural, Hielo potable 4 horas de servicio
Incluye Mesa de servicio con mantel, equipo necesario para el servicio y Un barman
Incluye Mesa de servicio con mantel, equipo para mantener calientes los alimentos, comal
Una persona para el manejo de alimentos y Una persona para las tortillas
Servicio completo de Loza, cuchillería y cristalería o desechables
Servicio con Bufet de cazuelitas a la mesa
PARRILLADA
El bufet de Parrillada incluye:
Frijoles con veneno, Tacos de Chicharrón, Quesadillas en tortilla de harina
Guacamole con costra de carne seca, Salsa fresca molcajeteada, tostadas al comal,
Tortillas recién hechas, Totopos, Limones
Top Sirloin – Rib Eye – Arrachera, – Asada de lomo – Salchicha asada – Piezas de pollo asado
Calabacitas, cebollitas, nopales Frijoles Charros
Coca Cola regular -light (2.5lt) -Agua Mineral (1.5lt), Vitroleros con aguas frescas (Jamaica con Piña, Limonada con pepino), Botellitas con agua natural, Hielo potable 4 horas de servicio
Incluye Mesa de servicio con mantel, equipo necesario para el servicio y Un barman
Mesa de servicio con mantel, equipo para mantener calientes los alimentos, comal
Una persona para el manejo de alimentos y Una persona para las tortillas Servicio completo de Loza, cuchillería y cristalería
Servicio de planchas y aceros para servir a la mesa (requiere contratación de meseros)
Servicio de asado en el lugar del evento con cargo extra del parrillero
ANTOJITOS
Información de bufet Antojitos
El bufet Antojitos incluye:
Frijoles con veneno, totopos, Salsa Fresca martajada
Enchiladas rojas (pasadas por chile colorado, con queso rallado,
Flautas de res con salsa de aguacate crema y salsa picante
Sopes, gorditas, tostadas o quesadillas estilo México
Preparadas con picadillo ranchero y/o chicharrón en salsa verde
Ensalada fresca
Papas y zanahorias fritas, Chiles toreados
Complementos; Salsa picante, Salsa de Aguacate, Crema y limones, etc.
Coca Cola regular -light (2.5lt) -Agua Mineral (1.5lt), Vitroleros con aguas frescas (Jamaica con Piña, Limonada con pepino), Botellitas con agua natural, Hielo potable 4 horas de servicio
Incluye Mesa de servicio con mantel, equipo necesario para el servicio y Un barman
Opcional con Servicio completo de Loza, cuchillería y cristalería o desechables
ESPECIAL
El bufet Especial incluye:
3 opciones fuertes
un tipo de pasta, un tipo de arroz dos guarniciones, un postre, pan.
Coca Cola regular y light 2.5 lts, agua mineral, agua natural, hielo potable, vitrolero con aguas frescas
4 horas de servicio
NAVIDEÑO
El bufet Navideño incluye:
Pavo relleno
Dulce o Salado
Pierna de puerco
Medallones de filete
Coca Cola regular y light 2.5 lts, agua mineral, agua natural, hielo potable, vitrolero con aguas frescas
4 horas de servicio
Servicio de alimentos para desayunos, comidas, cenas, box lunch, coffee break, bocadillos y tornafiestas
Ofrecemos servicio en Monterrey y área metropolitana además de la Zona Citrícola (Allende-Montemorelos-Linares)
Desde 2 personas en servicio de platillo y desde 20 personas en servicios tipos bufet
Contamos con diversos convenios en quintas del sur de Monterrey